セゾンさゆりのブログ 2019.12.19

皆さん、こんにちは。あっという間に2019年も残り10日余りとなってしまいました！

2020年がもうそこまで来ています。11月1日から始まった大阪・天満のベースステーション関西の改装工事もほぼ終わり、後は細かいところを埋めていくだけとなりました。無事飲食店営業の許可も本日下り、1月6日のグランドオープニングに向け、スタッフ一同準備に励んでいます。

さて、今回のベアード関西初出店をするにあたり、今まで応援してくれたベアードビールファンに感謝したい、まだベアードを知らないクラフトファンにも、ベアードのおいしさを知ってもらいたい、ということで、クラウドファンディングを行うことにしました。期間は本日12月19日午後5時から来年2月20日まで。目標金額は150万円です。関西の方に多く来てもらいたいため、関西に住む方がお店に足を運びやすいようなリターンを多くご用意しています。ただ、これを機会にベアードを知る方もいらっしゃると思いますし、関東方面のベアードファンもサポートしたい！と思う方もいるかもしれませんので、そういう方たちも参加できるようなリターンもいくつかご用意しています。是非私達のMakuakeでのチャレンジをチェックしてみてください。応援どうぞよろしくお願いいたします！

大工さんとBryanが静岡からできる限りの材料を持込み、改装作業に臨みましたが、なにせ初の関西、大阪。業者さんも知らないし、ゼロから信頼関係を作っていかなければなりませんでした。静岡のやり方と少し違うところもあり、最初は非常に厳しい環境でした。しかし、持ち前のBryanの前向きさとあの大工さんの優しい笑顔で、だんだんと周りからの信頼を得、やっと形になってきました。オープンしてからも改善、改善、改善。より良いお店にしていくために、日々改善していきますので、まずはゆっくりとソフトにオープンしていくつもりです。近くにお越しの際は、是非店長・さとみちゃんの顔を見に来てくださいね。

さとみ店長

1月から2月にかけては、本社からの助っ人も週末に入る予定なので、そちらもどうぞお楽しみに！

それでは、大阪・天満でお会いしましょう！

ベアードさゆり