セゾンさゆりのブログ 2020.4.22

Sayuri Baird

ベアードビールファンの皆様へ、

緊急事態宣言が全国規模で発令され、ここ修善寺ブルワリーも伊豆市からの自粛要請により、3階のブルワリーガーデンタップルームは、4/16(日)より56日(水)まで臨時休業することになりました*ボトルやグッズなどのテイクアウト販売は行っております。

外のキャンプ場、アウトポストは、時短営業ですが、営業をします。キャンプ場は、サイト間の間隔をいつもよりも広く取り、通常の半分ほどの予約のみ受け付けています。スタッフやお客様の安全と健康を第一に考えて営業を行いますので、少し不便なことも出てくるかと思いますが、どうぞ他者への思いやりの心で皆さんのご協力をよろしくお願いいたします。1ヶ月の間に1日でも、お一人でも、ご家族と一緒でも、少しの間だけ不安や心配を忘れて、のんびりとくつろいでいただける場所を提供できれば幸いです。

キャンプベアードのアウトポスト

3階のお店は休業しますが、社員は時短勤務の中、勤務を続けています。自粛要請が解除になった暁に、お客様を気持ちよくお迎えできるよう、普段できないところの掃除や、整理整頓、新メニューの考案や看板の書き換えなど、フレッシュな状態を保てるよう、日々努めています。

醸造チームも、今はあまり仕込み作業がないため、仕込や充填のない日には、キャンプ・ベアードチームのお手伝いで、ホップ畑の手入れやグラウンド整備などをして、美しい自然の中で気持ちのいい汗を流しています。

沼津、東京と横浜、大阪のタップルームは、大幅な時短営業のため、開店休業状態で、売上もお客様の数もほぼ8割減と非常に厳しい状況ですが、こんな時だからと、お近くの常連さんが心配して来てくれています。タップルームスタッフも、そんな常連さんに支えられて、毎日元気をもらっています。本当にありがとうございます!感謝の気持ちでいっぱいです。

Social Distancing

経営者にもいろいろな考えがあると思いますが、私達は、お店を完全休業はしていません。私達は、車で例えるなら、今はギアを5から2に落とした状態。でもエンジンは切っていません。ギアをアップする時が来たら、迷いなく素早く前に進めるよう、じっとエンジンを温めながら、その時を待ちます!

私達のビールを造ることに対する情熱と使命は、お客様の生活をより豊かに、より幸せにすることをモットーにしていますが、たくさんの人のいろいろな思いを受け止め、自己の価値観や考えを貫いていくことはとても難しいです。でも、今私達にできる事は何か、一人でも、ひとときでも安らげる場所を提供したい、そんな思いで営業を続けています。

皆様も、心の健康を無くさないように、好きな音楽を聞いたり、好きな映画を見たり、お花をお部屋に飾ったり、そして1日の終わりに、おいしいビールを飲んで、ホッとできる時間を作ってくださいね

皆様と心から笑って一緒に乾杯できる日を、楽しみにしています!

ベアードさゆり

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