セゾンさゆりのブログ 2019.4.30
Sayuri Baird
今年は天皇の退位と即位があり、新年号に変わるという事で、ゴールデンウィークが10連休という、未だかつてない長い連休となりました。
お蔭様でここ修善寺ブルワリーも、連日大盛況で、キャンプ場も多くの家族連れで賑わっています。お父さんとハンモックに乗って、何やら楽しげにお話をしていたり、少し肌寒いので焚火を囲んで音楽を聴いていたり、とてもゆったりとした優しい時間が流れています。
昨日は出資者を招き、吉祥寺タップルームのプレオープニングパーティを行いました。小さいお店なので、ゲストとの距離が近く、親密度が高まり、わいわいがやがやととても楽しい時間でした。ビアカウンターは3席しか座れないのですが、思った以上に快適で、開店したら人気の席になりそうです。先日試食させてもらったフードメニューも更にグレードアップし、味もサービングスタイルも進化していました。付け合わせのソースやグワカモレも新鮮な材料で仕込んでいるので、フレッシュで味に勢いがあり、とてもおいしいです。ホットドッグもいくつか種類があり、ドッグの長さも２０ｃｍと長いので、ボリュームも味も大満足！他では食べられないサイズ感と味わいは、皆さんにもきっと喜んでもらえると思います。どうぞ楽しみにしていてください！5/1オープンでＧＷ中はずーっとお昼から営業しますので、昼呑みにも是非どうぞ。
ひとつだけ、残念なお知らせが。。。実は取り付け完了したばかりの吉祥寺タップルームの袖看板が、付けた翌日の朝に配達のトラックの荷台に当てられた感じで、3分の１が破壊されてしまいました（泣）職人さんが沼津から渋滞の中取り付けに来られ、雨の中頑張って取り付けたその翌日の朝に無残な姿に。。。素敵な看板に仕上がっていたので、本当に残念無念！！近くの交番で交通事故として捜査を開始してもらうことになりました。防犯カメラに有力な情報が残っていることを願います！
5/1は、令和元年初日。吉祥寺タップルームの開店日。そして私達家族にとっては4姉妹スプリングボックのリリース日と記念すべき1日になりそうです。
昨年の4月30日に18歳という若さで希少ガンのためこの世を旅立った4姉妹の次女アッシュ。あの太陽のような笑顔にもう会えないなんて、今でもまだ信じられませんが、亡くなってからも奇跡の連続で、私達家族の元へ思いがけないギフトを残してくれました。誰もアッシュの代りにはなれないけれど、大きな愛で癒しを与えてくれています。いつもあの山の向こうから昇る朝日を見るたびに、明るく輝く月が顔をのぞかせるたびに、青く澄んだ大空を見上げるたびに、アッシュの笑顔を思い出しています。
5/1はそれぞれの人が、それぞれの思いで新しい1日を迎えることと思います。多くの人達が少しでも幸せを感じられる、そんな1日になることを、心から願っています。乾杯！
ベアードさゆり