スモーク&ファイアー ハバネロスタウト
スモーク&ファイアー ハバネロスタウト
リリース
スモーキー&ホットなのに、優しくて、バランスもあり、しかも飲みやすい!
アルコール度数:5.5%
*ベアードビール エコ梱包
スモーキー&ホットなのに、優しくて、バランスもあり、しかも飲みやすい!
このシングルボトルは「ビルド・ユア・オウン・ボックス6パックセット」のみで販売されています。また、6本、12本、24本のパックでも購入可能です。
共有


さらに詳しく
説明
- アルコール度数:5.5%
- 初期比重:12.5
- 最終比重:3.2
- 苦み (IBU):25
- 色 (SRM):66
原材料
- 水:クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 )
- 麦芽:ビーチウッドスモーク、ミュンヘン、アンバー、ブラック
- 非麦芽:ローストバーレィ
- 糖類:国産氷砂糖
- ホップ:生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種
- 酵母:ハウス酵母 ( スコティッシュ・エール )
- その他:自家栽培のハバネロ
ラベルは語る
昔から「火の無い所に煙は立たぬ」とはよく言ったもので、真実を突いていることわざだ。このことわざがベアード・大地の恵みフルーツビールシリーズ「スモーク&ファイヤー ハバネロスタウト」の名前の由来となっている。
このラベルでは、ビアグラスからカラフルなスモークがモクモクと漂い、その煙の原因となっているのは、グラスの下で激しく燃えているハバネロの形の真っ赤な炎だ。漢字は、その名の通り、「煙」と「火」の二文字を用いた。
ブライアンの醸造ノート
僕はスモーキーなスタウトが大好き。そして、ハバネロを使った辛い食べ物も大好き!数年前、この二つを組み合わせたら面白いんじゃないかと思い立った。やってみたら、やっぱりその通り!このスタウトのスモーキーさは、ドイツ産のビーチウッドスモークモルトから由来しており、最初にその個性的ながら嫌味のない味わいに気づく。そして、自家栽培のハバネロからくる熱さ(辛さ)がじわりと優しく追いかけてくる。両方とも余韻が残るようで、一瞬のようにも感じる。これは、とてもおいしいスタウトに仕上がっており、ベアードがユニークで個性的なビールを造る時のアプローチである“less is more” の真髄を現した典型的な例だ。
ブライアンのコメント
「スモークや辛さは、いとも簡単にやり過ぎになってしまう。そうなると、あっという間に興ざめしてしまう。でも、安心してください。これは違います!これは、個性あるビールを造る時のベアードのアプローチである“less is more”の真髄を現した典型的な例だ。」

自由に選べる6本セット
特別な時には、自分でお気に入りのベアードビールを選んで自分好みのセットを作りたいですか?どうぞお好きな商品を自由に選んで下さい。
定番商品の中から、ボトルをクリックし、自分好みの6本セットを作ることができます。