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スモーク&ファイアー ハバネロスタウト

スモーク&ファイアー ハバネロスタウト

リリース

スモーキー&ホットなのに、優しくて、バランスもあり、しかも飲みやすい!

アルコール度数:5.5%

*ベアードビール エコ梱包

 

スモーキー&ホットなのに、優しくて、バランスもあり、しかも飲みやすい!

 


このシングルボトルは「ビルド・ユア・オウン・ボックス6パックセット」のみで販売されています。また、6本、12本、24本のパックでも購入可能です。

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説明

  • アルコール度数:5.5%
  • 初期比重:12.5
  • 最終比重:3.2
  • 苦み (IBU):25
  • 色 (SRM):66

原材料

  • 水:クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 )
  • 麦芽:ビーチウッドスモーク、ミュンヘン、アンバー、ブラック
  • 非麦芽:ローストバーレィ
  • 糖類:国産氷砂糖
  • ホップ:生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種
  • 酵母:ハウス酵母 ( スコティッシュ・エール )
  • その他:自家栽培のハバネロ

ラベルは語る

昔から「火の無い所に煙は立たぬ」とはよく言ったもので、真実を突いていることわざだ。このことわざがベアード・大地の恵みフルーツビールシリーズ「スモーク&ファイヤー ハバネロスタウト」の名前の由来となっている。

このラベルでは、ビアグラスからカラフルなスモークがモクモクと漂い、その煙の原因となっているのは、グラスの下で激しく燃えているハバネロの形の真っ赤な炎だ。漢字は、その名の通り、「煙」と「火」の二文字を用いた。

ブライアンの醸造ノート

僕はスモーキーなスタウトが大好き。そして、ハバネロを使った辛い食べ物も大好き!数年前、この二つを組み合わせたら面白いんじゃないかと思い立った。やってみたら、やっぱりその通り!このスタウトのスモーキーさは、ドイツ産のビーチウッドスモークモルトから由来しており、最初にその個性的ながら嫌味のない味わいに気づく。そして、自家栽培のハバネロからくる熱さ(辛さ)がじわりと優しく追いかけてくる。両方とも余韻が残るようで、一瞬のようにも感じる。これは、とてもおいしいスタウトに仕上がっており、ベアードがユニークで個性的なビールを造る時のアプローチである“less is more” の真髄を現した典型的な例だ。

ブライアンのコメント

「スモークや辛さは、いとも簡単にやり過ぎになってしまう。そうなると、あっという間に興ざめしてしまう。でも、安心してください。これは違います!これは、個性あるビールを造る時のベアードのアプローチである“less is more”の真髄を現した典型的な例だ。」

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自由に選べる6本セット

特別な時には、自分でお気に入りのベアードビールを選んで自分好みのセットを作りたいですか?どうぞお好きな商品を自由に選んで下さい。

定番商品の中から、ボトルをクリックし、自分好みの6本セットを作ることができます。

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