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スペック
- アルコール度数：6.0%
- 初期比重：13.6
- 最終比重：3.0
- 苦み (IBU)：24
- 色 (SRM)：12.0
原材料
- 水：クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 )
- 麦芽：フロアモルテッドピルスナー、ヴィエナ、ミュニック、キャラメル
- 非麦芽：無
- 糖類：国産氷砂糖
- ホップ：生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種
- 酵母：ハウスラガー酵母
ラベルは語る
オクトーバーフェストスタイルのフェストラガーは、まさに秋を祝うためのビール。豊かな自然環境の修善寺ブルワリーの敷地内では、毎年秋の収穫祭を開催している。このラベルアートは、その収穫祭のワンシーンを切り取ったもので、美しい紅葉を愛でながら、おいしいビールや食事を楽しみ、友情を深めている仲間達を描いている。
ブライアンの醸造ノート
クラフトビールは、普遍的で味気ない大手のラガービールに対抗するために生まれたようなところもある。そのため、ラガービールは芸術的なクラフトブルワー達からはあまり注目を浴びてこなかった。これは残念なことだと思う。なぜなら、風味溢れるラガーは様々な個性を持つエールと同じように、とても魅力的で満足できるものだからだ。このフェストラガー（メルツェンスタイルオクトーバーフェストラガー）がそれを証明します。
ブライアンのコメント
「これはドイツスタイルのメルツェン（オクトーバーフェスト）ラガー。秋の紅葉を思わせるやや濁りのあるアンバーレッドカラーで、収穫の季節を感謝するのにぴったりのビールだ。」