セゾンさゆりのブログ　2026.1.12

ベアードビールファンの皆様へ、

皆様、年末年始は、どのようにお過ごしでしたか？
今年は天候にも恵まれ、ここ沼津、三島界隈では、毎日きれいな富士山が顔を出してくれました。

私はと言えば、今年は新店舗開店に向けて、準備、作業に勤しんでいました。
少しずつ出来上がってくるのを見るのは、とても楽しい作業です。
今回は沼津からの移転ということで、ほぼ設備の移設だったので、大工さんの力を借りず、普段キャンプ場やブルワリーのメンテ、修繕で活躍しているスタッフ達、そしてスーパーボランティアさんの力を借りて、フィッシュタップの解体作業から新店舗の改装作業まですべてを行っています。

１２月１日から解体作業、同時に移設作業を開始し、１２月末でフィッシュタップを明け渡し。年末年始返上で１月８日の保健所検査に臨みました。結果、問題なくクリア。今週には免許が下りる予定です。現在は最終的な仕上げ、メニュー作成など、開店に向けて、細かい作業に取り掛かかっています。

（15本のタップハンドル、2本のハンドポンプも取り付け完了！）

作業中、何人ものお客様や知り合いの方が店の前を通り、「いつオープンするの？」「楽しみにしてるよ！」と声をかけてくれ、とても励みになりました。ありがとうございます。

さて、オープンの日程ですが、１月１７日（土）正午を予定しています！
１７日、１８日はオープン最初の週末ということで、私とBryanも両日皆様をお迎えしたいと思います。

ベアードビールの沼津での第２章の始まりです。
では、新しい出発を皆様と一緒に乾杯できることを心から楽しみにしています！

ベアードさゆり