Year-round
修善寺ヘリテッジヘレス
へレスラガーは、その独自のビール文化で有名なドイツのバイエルン地方に長く伝わる偉大な歴史あるビールスタイル。修善寺ヘリテッジへレスは、スムーズで、喉の渇きを癒し、完璧にバランスも取れている。
スペック
| アルコール度数 | 5.0% |
| 初期比重 | 11.5 |
| 最終比重 | 2.6 |
| 苦み (IBU) | 18 |
| 色 (SRM) | 4.0 |
Year-round
修善寺ヘリテッジヘレス
へレスラガーは、その独自のビール文化で有名なドイツのバイエルン地方に長く伝わる偉大な歴史あるビールスタイル。修善寺ヘリテッジへレスは、スムーズで、喉の渇きを癒し、完璧にバランスも取れている。
スペック
| アルコール度数 | 5.0% |
| 初期比重 | 11.5 |
| 最終比重 | 2.6 |
| 苦み (IBU) | 18 |
| 色 (SRM) | 4.0 |
ラベルは語る
ベアードブルワリーは修善寺の大平地区にある。自然に囲まれた理想的な環境だ。このラベルは、3階のブルワリーガーデンタップルームのビアデッキから望む美しく豊かな自然をそのまま切り取ったものだ。
ラベルは語る
ベアードブルワリーは修善寺の大平地区にある。自然に囲まれた理想的な環境だ。このラベルは、3階のブルワリーガーデンタップルームのビアデッキから望む美しく豊かな自然をそのまま切り取ったものだ。
ブライアンのコメント
ヘリテッジ（遺産）は非常に重要なものだ。それは、私達に過去を教えてくれ、現代を理解させ、未来をも導いてくれる。修善寺ヘリテッジへレスは、この大切な遺産を祝い感謝するためのビールだ
原材料
| 水 | クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 ) |
| 麦芽 | フロアモルテッドピルス、ミュンヘン、キャラ |
| 非麦芽 | ローストバーレィ |
| 糖類 | 国産氷砂糖 |
| ホップ | 生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種 |
| 酵母 | ハウスラガー酵母（北米） |
ブライアンの醸造ノート
修善寺は、日本の長く豊かな文化遺産と深く関わり合いのある場所。ベアードブルーイングは、日本に独自のビール遺産を創造してきたが、それらを修善寺に持っていき、永遠に拠点も置くつもりだ。へレス（薄いという意味）ラガーは、バイエルン地方に古くから伝わる伝統的なビアスタイルで、ドイツの奥深いビール文化遺産と強く関わっている。修善寺ヘリテッジへレスは、この遺産という思想を祝い感謝するために生まれた。ずば抜けたドリンカビリティを持ち、クリーンで丸みがあり、バランスのとれたゴールデンラガーである。
修善寺ヘリテッジへレスの醸造において一つ特記すべきは、デコクションマッシュ製法に取り入れていることだ。デコクションマッシングとは、麦汁の糖化を行うマッシングを行っている間、
麦汁の一部を他の設備へ移し、短時間煮沸させ、また元の窯へ戻し、麦汁の温度を段階的に目標温度へ上げていくというドイツの伝統的な製法だ。修善寺ヘリテッジへレスはこの製法をマッシュ時に 2 回に分け施している。マッシュを激しく扱うこの製法により、ビールの中のモルトの個性がよりリッチに、味に深みや厚みが出るのだ。プロスト（乾杯）！
ブライアンのコメント
ヘリテッジ（遺産）は非常に重要なものだ。それは、私達に過去を教えてくれ、現代を理解させ、未来をも導いてくれる。修善寺ヘリテッジへレスは、この大切な遺産を祝い感謝するためのビールだ
原材料
| 水 | クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 ) |
| 麦芽 | フロアモルテッドピルス、ミュンヘン、キャラ |
| 非麦芽 | ローストバーレィ |
| 糖類 | 国産氷砂糖 |
| ホップ | 生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種 |
| 酵母 | ハウスラガー酵母（北米） |
ブライアンの醸造ノート
修善寺は、日本の長く豊かな文化遺産と深く関わり合いのある場所。ベアードブルーイングは、日本に独自のビール遺産を創造してきたが、それらを修善寺に持っていき、永遠に拠点も置くつもりだ。へレス（薄いという意味）ラガーは、バイエルン地方に古くから伝わる伝統的なビアスタイルで、ドイツの奥深いビール文化遺産と強く関わっている。修善寺ヘリテッジへレスは、この遺産という思想を祝い感謝するために生まれた。ずば抜けたドリンカビリティを持ち、クリーンで丸みがあり、バランスのとれたゴールデンラガーである。
修善寺ヘリテッジへレスの醸造において一つ特記すべきは、デコクションマッシュ製法に取り入れていることだ。デコクションマッシングとは、麦汁の糖化を行うマッシングを行っている間、
麦汁の一部を他の設備へ移し、短時間煮沸させ、また元の窯へ戻し、麦汁の温度を段階的に目標温度へ上げていくというドイツの伝統的な製法だ。修善寺ヘリテッジへレスはこの製法をマッシュ時に 2 回に分け施している。マッシュを激しく扱うこの製法により、ビールの中のモルトの個性がよりリッチに、味に深みや厚みが出るのだ。プロスト（乾杯）！
1% For The Planet
Building a brewery in the beautiful natural environs of Shuzenji is a powerful way for us to emphasize and draw attention to the intimate connection between beer and land. In the process of crafting and distributing world-class beer, our goal as a company, and as individuals, is to minimize our ecological footprint whilst leaving the neighborhoods in which we are active a little bit better off than had we never been around.
To achieve this goal we need many tools in our environmental stewardship toolbox. One tool we have just added is membership in 1% for the Planet, an organization co-founded by Patagonia founder Yvon Chouinard which is devoted solely to increasing the effectiveness of grassroots environmental organizations by giving them more funding. Our initial membership entails donating not less than 1% of revenue generated from sales of Shuzenji Heritage Helles to non-profit organizations that are partnered with 1% for the Planet.
1% For The Planet
Building a brewery in the beautiful natural environs of Shuzenji is a powerful way for us to emphasize and draw attention to the intimate connection between beer and land. In the process of crafting and distributing world-class beer, our goal as a company, and as individuals, is to minimize our ecological footprint whilst leaving the neighborhoods in which we are active a little bit better off than had we never been around.
To achieve this goal we need many tools in our environmental stewardship toolbox. One tool we have just added is membership in 1% for the Planet, an organization co-founded by Patagonia founder Yvon Chouinard which is devoted solely to increasing the effectiveness of grassroots environmental organizations by giving them more funding. Our initial membership entails donating not less than 1% of revenue generated from sales of Shuzenji Heritage Helles to non-profit organizations that are partnered with 1% for the Planet.