言うまでもないと思いますが、ビールは私達の「情熱」です。毎日飲んでいるし、結構量も飲みます。ただし、「酔う」ために飲むのではなく、フレーバーを楽しむのが目的です。そういった意味でも、穏やかなアルコール度数で風味豊かなビールが大好きです。今日は、まさにそんな説明がぴったりな、初めて造った新作の季節限定を2種類リリースします。

1.イースタンウインド　セッションエール（アルコール度数4.8％）：

セッションエールとは、豊かなフレーバーがあり、低めのアルコール度数で、何杯飲んでも泥酔しない社交的なビールだ。イースタンウインドは、数種の小麦麦芽、ライ麦芽、フロアーモルテッドバーレィを使用して造られた。3種類のホップ（テットネンガー、サンティアム、ザーツ）を贅沢に使い、ホップの苦みは控えめだが、フレーバーとアロマは最大限に引き出した。そして、ベルギー酵母を使い発酵させ、やや酸味のあるフルーティな個性に仕上げた。

イースタンウインドセッションエールは、樽と瓶（633ｍｌ）の両方があり、全国のベアードビール取扱店で販売を開始します。家飲みを楽しみたい方は、ベアードのオンラインE-shopで購入することができます（www.bairdbeer.com/ja/shop)。

2.NZカスケード　シングルホップエール（アルコール度数5.0％）：

私たちは色々な種類のホップを試すのが大好きである。このイングリッシュペールエールのシングルホップ版は、ニュージーランド産の伝統的なアメリカンホップ「カスケード」を使用した。アロマは控えめだが、苦味はしっかりとしており、クリーンで、ホップのフレーバーがいきいきとしたフルーティさの中に深みを与えている。

ニュージーランドカスケードシングルホップエールは、樽だけとなり、タップルーム限定となります。

タップルームにセッションエールを飲みに行ったなら、もう一つのビールに気付くでしょう。それは：ホップバースト　ブラウンポーター。低い比重のイングリッシュスタイルのブラウンポーターをリアルエールとしてハンドポンプで提供しています。通常ブラウンポーターはホップの個性はマイルドだが、これはホップバースト版！ホップのフレーバーとアロマ、強い苦味が楽しめます。どんな味に仕上がっているか、是非試してくださいね。

乾杯！

ベアードさゆり

こんにちわ。まだまだ猛暑が続きますね。そんな時にぴったりな夏の季節限定が引き続き2種類登場します。

フルーツエールといえば、今やベアードビールの代名詞のようなもので、私たちは丁寧に情熱を持って造り、心から大好きなのであるが、通常フルーツエールといえば、真っ先に思い浮かぶのは、ビールを飲まない人のために作られる、つまらない一元的な味のまがいものという印象だ。しかし、ベアードビールが造るフルーツエールには、一切まがいものはない；私たちは地元で育った新鮮なフルーツだけを使い、細心の注意を払い手作業で加工し、発酵段階からビールに加え、ビールの他のフレーバーを支配することなく、引き立て役としてうまく活躍できるようレシピに組み込んでいる。

本日2種類のフルーツ入りのサマーエールをリリースします。ひとつは毎年恒例のもの（アジアンビューティびわエール）で、ふたつ目は、ニューバージョン（ビア・ドゥ・ビワ）です。両方とも、全国のベアードビール取扱店では、明日（25日）より販売を開始します。

アジアンビューティびわエール　（アルコール度数5.6％）：

びわはアジア特有のフルーツ。数年前に大工さんが庭で育てたびわの実を持ってくるまで、Bryanはそれが何だか知らなかった。味見をして、途端にそのもの静かだが奥深い甘さと酸味の調和に魅了された。そしてビールの材料として加えてみようと思ったのがびわエールの始まりである。アジアンビューティびわエールは、繊細なフルーティさで、爽やかな発泡性があり、凛とした存在感もある。それはまさにアジアンビューティ（東洋の美）といえるだろう！

アジアンビューティびわエール2010は、樽と瓶（633ｍｌ）の両方があります。個人のお客様はご自宅やギフト用に、ベアードビールのE-shopでも購入ができます(http://bairdbeer.com/ja/shop/)。

ビア・ドゥ・ビワ（アルコール度数5.7％）：

ビア・ドゥ・ビワは、アジアンビューティびわエールと同じレシピ、工程で造られたが、一つだけ大きな違いがある：それは、通常のハウスエール酵母ではなく、ベルギー酵母で発酵させたことだ。このひとつの違いから生まれるフレーバーの違いは、驚くほど大きい。ベルギー酵母がビールに与えるインパクトを知りたい、確かめたいと思っていたあなたには、絶好のチャンスです。

ビア・ドゥ・ビワは、アジアンビューティよりももっと酸味がありドライに感じるだろう。酵母から生まれたフェノリックな個性が、強く特徴的だ。一杯飲み終えた後の印象は、非常に爽快である。

ビア・ドゥ・ビワは樽のみの販売となり、ベアードビールの直営店、および全国のベアードビール取扱店でも飲むことができます。

チャンスがある方は、是非飲み比べを楽しんでくださいね。

乾杯！

ベアードさゆり

猛暑が続きますね。この猛暑に打ち勝つ夏の限定ビールをリリースしてきましたが、本日新たに2種類リリースします；10周年記念サワーフルーツエール＆エキスポートラガー。

1.　ベアード10周年記念サワーフルーツエール（アルコール度数5％）：

これは10周年を記念して造られたエールシリーズの一つで、非常に爽快な夏のセッションビール。比重とアルコール度数はマイルドで、きりっと爽快なサマーエールは、フレーバーにIBU15のニュージーランド産カスケードホップを1種類加えただけ。このビールのカギとなるフレーバーは、大工さんの庭で育った採れ立て新鮮な甘夏の皮と果汁を加えて生み出された、爽やかな甘酸っぱさだ！

2.　エキスポートラガー　(アルコール度数5.5％）：

これは伝統的なドルトムントスタイルのエキスポートラガーで、深みのあるフレーバーと、キレのある爽快感の両方の個性を併せ持っている。ピルスナーよりもホップの香りは少ないがモルトの風味をより感じるこのエキスポートラガーは、のどの渇きを潤すのに最適だ。是非クールブリーズピルスと飲み比べて欲しい。一言では言い表せない微妙なフレーバーの違いを感じ取ることができるだろう。沼津のソフトな水の良さがうまく際立っている。

2つの限定ビールは、樽と瓶（633ｍｌ）の両方あり、ベアード直営のタップルームを含む全国のベアードビール取扱店で明日7月29日（木）より販売を開始します。またベアードのE-shopでも購入することができます(www.bairdbeer.com/ja/shop)。

◇◆イベントのお知らせ◆◇

原宿タップルーム1周年記念祭（8月7日・土＆8日・日）：

去年の8月、初めての試みである「日本の食文化とクラフトビールの融合」を目指し、タップルーム3号店「原宿タップルーム」を開店しました。皆様の熱いサポートを得て、お陰様で原宿タップルームにとって素晴らしい1年となりました。そこで1歳のお誕生日を皆様と共に祝うべく、原宿タップルーム1周年記念祭を開催します。日程は8月7日（土）と8日（日）の2日間です。

イベントのハイライトは；

*　沼津価格でベアードビールを提供　（パイント700円、ハーフ500円）　

*　原宿タップルーム1周年記念ラガーデビュー　（でこぽんボック）

*　ワンコイン（500円）で気軽に楽しめるいろいろな種類のおいしいフード

記念ラガーのでこぽんボックは、伝統的なドイツスタイルのボックに、普段は使わないユニークな原材料の新鮮なでこぽん（皮と果汁）を加えたオリジナルボック。数か月もの間樽の中で熟成し、まさに飲み頃に仕上がっています。できぽんボックは、樽のみ、しかも原宿タップルーム限定ビールです。

カレンダーに印をつけて、是非原宿へ遊びに行ってくださいね。店長の鳴岡さんをはじめ、素晴らしいチームワークのスタッフ達と共に、1周年を祝ってください！

乾杯！

ベアードさゆり

沼津フィッシュマーケットタップルームの10周年が、今週末と迫ってきました。夏にぴったりの限定ビールをリリースして、気分を盛り上げたいと思います！それは、クールブリーズピルス2010。

*クールブリーズピルス　2010　（アルコール度数5.5％）：

毎年造られるクールブリーズピルスは、ボヘミアンスタイルで、クリーンでモルティなボディ、フローラルなアロマ、すっきりと爽快で、キレのある苦味が心地よい余韻を残す。まるで真夏の午後、海辺で日焼けした肌に、時折感じる爽やかな涼風のようだ。クールブリーズピルスは、ドライホップされ、無ろ過で、2次発酵と熟成が瓶や樽の中で行われながらじっくりと熟成された。その結果、輝かしい歴史を誇るこの伝統的なラガービールスタイルの名に恥じないビールに仕上がったと言えるだろう。

クールブリーズピルス2010は、樽と瓶（633ｍｌ）があり、各タップルームでは本日(14日）より、全国のベアードビール取扱店でも近日中に販売を開始します。また、長期熟成された2008年版と2009年版も、数に限りはありますが、味を比較するために残してあります。こちらはE-shopで購入することができますので、是非熟成の違いを楽しんでくださいね。

*タップ10　記念エール　（アルコール度数7.5％）：

17日(土）から始まるフィッシュマーケットタップルームの10周年記念祭を、この特別なビールを開栓し始めたいと思います。これは、基本はストロングゴールデンエールだが、国産の赤糖と新鮮な地元の橙（だいだい）の皮と果汁を加えた、少し濁ったオレンジ色のエール。軽いボディと爽やかな柑橘系の個性が、ビールの強さを非常にうまく隠している。爽快だが、だんだんと強さを感じてくるので飲みすぎには注意！

タップ１０記念エールは、17日（土）より、各タップルームを含む全国のベアードビール取扱店で、樽や瓶（633ｍｌ）で販売を開始します。個人のお客様はベアードのE-shopでも購入することができます。

今週末に行われる沼津タップルームの10周年祭に是非遊びに来てくださいね。
いろいろなイベント、おいしいビール、食べ放題、BBQ、やきとりと、楽しさ盛りだくさんです。

ベアードビールの今を可能にしてくれた出資者の皆さんは、それぞれネームカードをつけていますので、是非話しかけて、交流を深めてください。また支えてくれたファンの皆さんも、ご自分の10年を振り返りつつ、共に歩いた10年の歴史、そしてこれからの10年後の未来を、語り合いましょう。今の時代、夢に向かって突き進むことは難しいかもしれないけど、頑固に頑張り続ければ、叶う夢もある。それを教えてくれた皆さんと、素晴らしい3日間を迎えられることを心から楽しみにしています。

乾杯！

ベアードさゆり

うだるような暑さで流れるような汗の季節が今年もやってきました。そんな時は、涼しいパブで爽やかなビールを飲むのが最高の特効薬です！そこで、ベアードビールからは「ベアード10周年サマーエール」を発売し、皆さんに涼しさを提供します。

ベアードビール10周年サマーエール（アルコール度数4.8％）：

クラフトビール業界で10周年を迎えるのは、祝福すべきことです。多くの記念ビールは、強くて、濃くて、重いものになりがちですが、そうである必要はありません。重要なのは、特別で価値がある、祝うべき個性を持っているということ。この10周年サマーエールは、きりっと爽快で香り豊かな記念ビールです。

10周年サマーエールの初期比重は低めで（11.7P)、苦味の数値も控えめ（25IBU)、アルコール度数もマイルドだ（4.8％）。しかし、このエールは、パイントグラスの中では、爽快で清涼感のある個性が弾けるようだ。ゴージャスで漂うようなアロマは、ドライホップにスティリアンゴールディングとサンティアムを加えたことにより生まれている。シンプルなモルト使い（マリスオッター、フロアーモルテッドピルス、小麦麦芽/小麦）は、躍動感とやや酸味のあるフレーバーを与え、ホップの個性を引きたてている。何杯でも飲めるセッションエールなので、遠慮なくどんどん飲んでください！

ベアードビール10周年サマーエールは、樽と瓶（633ｍｌ）の両方があります。各タップルームでは、ハンドポンプで伝統的なリアルエールとして提供します。こちらは数に限りがありますので、早めに試してくださいね。全国のベアードビール取扱店でも近日中に樽や瓶で販売を開始します。また、個人のお客様は、ベアードビールのオンラインショップでも購入できます（http://bairdbeer.com/ja/shop/)。サマーエールを飲んで夏の暑さをひとときでも忘れてくださいね。

沼津フィッシュマーケットタップルーム10周年記念祭（7/17・土～7/19・祝）

 私とBryanがフィッシュマーケットタップルームをオープンしたのは、2000年7月20日でした。今年の7月で10周年になります。記念すべき年なので、色々な形で祝いたいと思っています。来る3連休（7/17-7/19）に印をつけて、是非遊びに来てくださいね。3日間のお祭りの内容は以下の通りです：

■　10周年記念ビールデビュー：　その名も「タップ10」

■　1500円食べ放題ビュッフェ　（土・日：　正午から午後9時、月：　正午から午後7時）

■　全ビール500円！　（野外のイベントもあるので、すべてぶらぶらカップで提供します）　

■　ブルワリーBBQ＆オープンハウス　（土・日：　午後1時～6時＠ベアードブルワリー・・・タップルームから徒歩5分）

■　タップルーム下やきとりBBQ　（土・日：　午後3時～8時、月：　午後1時～5時）

■　ガイド付きブルワリーツアー　（月：　午後1時＆午後4時）

■　ライブ演奏　（土：　午後8時～10時、月：　午後7時～9時）

■　オープンマイクナイト　（日：　午後8時～10時）

タップルームが例年のように混んでいても、ぶらぶらカップを片手に、ビールとフードを楽しむことができるように、上記の通り、3つの場所を設けました。そして、沼津の夏は最高です。ビーチ、釣り、ハイキング、バイキングなどのアクティビティや、魚市場ではおいしい寿司も堪能できます。でも、何といっても、ベアードビールやフィッシュマーケットタップルームの10年を支えてくれた素晴らしいファンの皆さんが集まり、一緒に祝えることが一番の素晴らしいことです！心より感謝します。

乾杯！

ベアードさゆり

蒸し暑い夏が近づくと、すっきりと爽やかなものが欲しくなりますよね。ベアードビールからは、静岡サマーみかんエール2010をリリースして、爽やかさをお届けします。

静岡サマーみかんエール2010（アルコール度数5.5％）

ベアードブルワリーで使用されるフルーツは、採れたての新鮮なものだけ。この夏みかんは、ベアードビールではお馴染の大工さんの実家・戸田の畑で育ったもの。ベアードブルワリーのチームが手作業でひとつひとつ丁寧に皮を剥き、果汁を搾り、そして煮沸釜へ投入した。2010年度の夏みかんの出来は特に上々で、この爽快なビールを一口飲むたびに、その果実の素晴らしさをすべて感じ、しっかりと味わうことができるだろう。

静岡サマーみかんエールのその爽やかな柑橘系の個性は、夏みかんだけから生まれているわけではない。3つの柑橘系のアメリカンホップ（シムコー、センテニヨル、アマリロ）を加えることにより、さらに夏みかんの良さを引き立たせているのだ。何とも言えない爽やかさで、甘酸っぱい味わいは、グラスの中にある小さな夏の楽園のようだ。

静岡サマーみかんエール2010は明日（6/25・金）より全国のベアードビール取扱店にて、樽や瓶（633ｍｌ）で販売を開始します。ホームパーティや家飲みを楽しみたい、または、初夏のギフトとしてお届けしたい方は、ベアードビールのE-shopで購入することができます：http://bairdbeer.com/ja/shop.

梅雨のうっとうしさが一気に吹き飛ぶこと、間違いなし！

乾杯！！

ベアードさゆり

このざまあみろ！エールを一番最初に仕込んだのは2008年の4月、ベアードビール1000回目の仕込みを記念して造られた。2000年にベアードブルーイングを立ち上げた時、私たちは一般的ないわゆる｢地ビール」の常識からかけ離れていた。小規模で多種多様な個性豊かなビールを造り、提供する時の、温度やガス圧にまでこだわる。その当時このような考え方を持った同業者はほとんどいなかった。しかし幸運にも日本には、信念と情熱を持った私たちのようなビール職人を、一貫して支えてくれる、繊細で、寛大で、識別能力のある愛飲者が多く存在した。そのお陰で私たちは大きく育ったのである。その当時、まだこのようなビールの良さが分からなかった人、そしてまだその良さがわからない人たちへ・・・ざまあみろ！と言おう。なぜなら、このような個性溢れるビールの時代は遂にそこまできているのだから。

このざまあみろ！エールをベアードの季節限定ビールのラインナップに加えることにしました。そして、本日2010年版がデビューします。

ざまあみろ！エール（アルコール度数8％）：

このビールのコンセプトは、クリーンで、きりっとして、スムーズな飲みやすさがありながら、パワフルなフレーバーとアルコール度数の高さを感じるストロングゴールデンエール。インスピレーションは非常にベルギーっぽい・・・ベースモルトと小麦だけを使い、素焚糖を多めにして比重を上げ、苦味度は35と高すぎず、スパイシーでハーブのような個性のホップ（チェコ産ザーツ＆アメリカ産グレーシア）でドライホップしアロマにアクセントをつ付けた。一つだけベルギーと違ったのは、フェノリックな個性のベルギー酵母を使わずにハウス酵母（エール）を使用したことだ。その結果、素晴らしい飲み心地と大胆さをあわせ持った個性的なビールに仕上がった。

ざまあみろ！エール2010は全国のベアードビール取扱店で明日（17日）より販売を開始します。また家飲みを楽しみたい方は、ベアードビールのオンラインE-Shopで購入することもできます(http://bairdbeer.com/ja/shop/)。どうぞお楽しみに！

乾杯！

ベアードさゆり

＊レイニーシーズンブラックエール　（アルコール度数6.1％）：

焙煎の効いた香ばしいエスプレッソのような力強いブラックエールだが、土砂降りの雨のように降り注ぐホップの個性が特徴的だ。クリーンな印象のアメリカンホップ（ウォリアー、マグナム、ホライゾン）から生まれる５５ＢＵの苦味と、ドイツホップに使ったスパイシーなホップ（グレーシア、サンティアム）の個性が、痛気持ちいい程あなたの舌にまとわりついてくるだろう。レイニーシーズンブラックエールは、梅雨のうっとうしさからあたなを解放してくれる特効薬だ！

レイニーシーズンブラックエール2010は、樽と瓶（633ｍｌ）の両方があり、全国のベアードビール取扱店でも明日より販売を開始します。取扱店のネットワークもどんどん広がっていますので、ベアードビールの取扱店のページでチェックしてみてください。http://bairdbeer.com/ja/bairdbeer/retailers.　各タップルームでは今日から販売を開始します。そして家でゆっくりと晩酌を楽しみたい方は、ベアードビールのオンラインショップにて購入することができます；http://bairdbeer.com/ja/shop。

＊セッティングサン　ESB　（アルコール度数5.2％）：

もし、青空と太陽いっぱいの梅雨になった場合のことも考えて、もう一種類のビールも造りました。それはイギリススタイルのエキストラスペシャルビター（ESB）。イギリススタイルの真髄ともいえるビールスタイルだが、ちょっとベアードらしくひねりを入れた：ドイツ産モルト（ミュンヘン）を加え、アメリカ（カスケード）とニュージーランド（ハラタウアロマ）のホップを組み合わせ、アメリカン酵母で発酵させている。美しい初夏のサンセットを眺めながら、ゆっくりと瞑想に耽りたい、そんな時にふさわしいビールだ。

セッティングサンESBは、各タップルームだけの限定販売となり、リアルエールとしてハンドハンドポンプで注がれます。数量限定なので、無くなる前に、是非飲んでみてくださいね。

ワールドカップサッカー観戦＠タップルーム

本日より遂にワールドカップサッカーが始まりますが、各タップルームでは、テレビ中継をライブで放送します。おいしいビールを飲みながら、気の合う仲間たちとサムライジャパンを応援しよう！ワールドサッカーの観戦スケジュールやグループでの予約については、各タップルームにお問い合わせください。既に予約で混み合っている日もありますので、予約をして行かれることをお勧めします。

－　沼津フィッシュマーケットタップルーム：　fishmarket-tap@bairdbeer.com

－　中目黒タップルーム：　nakameguro-tap@bairdbeer.com

－　原宿タップルーム：　harajuku-tap@bairdbeer.com
 

 
沼津フィッシュマーケットタップルーム　10周年記念祭

 Bryanと私が二人で沼津フィッシュマーケットタップルームを開店したのは、2000年7月20日。今年の7月で10歳の誕生日を迎えます。10周年ということで、今年は盛大にやりますよ～！！7月17日から始まる3連休（7/17-7/19）に印をつけて予定を空けておいてくださいね。この3日間のお祭りの内容は・・・：

■　10周年記念ビールデビュー：　その名も「タップ10」

■　1500円食べ放題ビュッフェ　（土・日：　正午から午後9時、月：　正午から午後7時）

■　全ビール500円！　（野外のイベントもあるので、すべてぶらぶらカップで提供します）　

■　ブルワリーアメリカンBBQ＆オープンハウス　（土・日：　午後1時～6時＠ベアードブルワリー・・・タップルームから徒歩5分）

■　タップルーム下やきとりBBQ　（土・日：　午後3時～8時、月：　午後1時～5時）

■　ガイド付きブルワリーツアー　（午後1時＆午後4時）

■　ライブ演奏　（土：　午後9時～11時、月：　午後7時～9時）

■　オープンマイクナイト　（日：　午後8時～10時）

 夏の沼津は最高です。タップルーム周辺の環境も最高で、ビーチあり、釣りもOK、ハイキングコースあり、そして、魚市場でのすし三昧などなど。魅力は尽きません。でも何といっても、ベアードビールの10年を支えてくれたファンのみなさんが、全国から集まり、そのみんなと会えること、一緒にビールを飲んだり、おいしい食事を食べたり、会話をしたりすること、それが一番の楽しみであり、誇りです。アメリカと日本国内のベアードビールの出資者も一同に集まりますので、是非話をしたり、一緒にビールを飲んだりして、交友を深めて欲しいなぁと思います。こんなに素晴らしい人たちと会社を作って、多くのファンに支えられながら、同じ目標に向かって歩いていけるなんて、私たちは本当に幸せ者です。是非是非、遊びに来てくださいね。最高の10周年になると信じています。

乾杯！ 

ベアードさゆり　

過去10年間に渡り、ベアードでは数えきれない程の様々な個性派限定ビールをたくさん造ってきました。そしてこれからも、多種多様な個性溢れるビールを造りたい、というエネルギーと情熱は、湧水のごとく私たちの中に溢れています。今日は、そんなベアードのビアクラブに入った一番新しい限定ビールを紹介します。

*　ビア・ドゥ・ジャポン　（アルコール度数5.8％）：　

この特別なオリジナルエールは、ベルギーの伝統的醸造と日本の原材料を組み合わせたユニークなものだ。英国産モルトを49％使用、残りはすべて国産の原材料を使用した（小麦、玄米、赤糖）。「ビールに一般的でないスパイスを使う」というベルギーでよく使われる製法を借用し、ビア・ドゥ・ジャポンは、国産の原材料をフレーバー付けに加えた：しょうが、山椒の実、レモン（絞りたての果汁と上皮）。発酵には、ベルギーウィット酵母を使用した。その結果、今の季節にぴったりな清々しくて爽やかなビールが出来上がった。

ビア・ドゥ・ジャポンは、明日より（6/5）全国のベアードビール取扱店で、樽や瓶（360ｍｌ）で販売を開始します（各タップルーム含む）。家飲みを楽しみたい方は、ベアードビールのオンラインE-shopで購入することができます（http://bairdbeer.com/ja/shop/).　瓶のサイズが360ｍｌなので、定番ビールのカテゴリーに入っています。是非お試しください。

*　ホワイトウィートエール（アルコール度数4.6％）：

ホワイトウィートエールは、一般的には古典的なベルジャンウィットビールとして解釈されているが、これは白く濁ったエールで、豊富な量の小麦が使われる（小麦モルト及び小麦）。この活き活きとして爽快なビールは、よくコリアンダーやオレンジピールがスパイスとして使用されるが、ベアード版は、コリアンダーは入れずに、オレンジの果汁だけを少し加え、ほんのりと酸味のあるフルーティさを表現した。ヴィネグレットのサラダや淡白な魚料理などにぴったりのビールだ。

ホワイトウィートエールは小さい設備で仕込んだため量が少なく、樽のみの限定となり、タップルーム３店舗（沼津、中目黒、原宿）での限定販売となります。無くなる前に、是非飲んでみてください。

乾杯！

ベアードさゆり

ベアードビールのブルワー達は、柑橘系の個性をもたらすアメリカンホップが大好きである。さらに幸運なことに、地元沼津で育った新鮮でバラエティに富んだ色々な柑橘系の果実を入手することができる。そのお陰で、毎年この特別なビールを作ることができるのだ：それは、パシフィックセンチュリーシトラスIPA。

パシフィックセンチュリーシトラスIPA2010（アルコール度数6.8％）：

この2010年版は、今までで一番IBUが高く（70）アルコール度数も高い（6.8％）。柑橘系のアメリカンホップ（シムコー、カスケード、アータナム）を贅沢に使い、地元産の甘酸っぱくて素晴らしいアロマの橙（ダイダイ）を組み合わせた。アメリカと日本、太平洋の両側で育った原材料を用い、ユニークなオリジナルIPAが出来上がった。

パシフィックセンチュリーシトラスIPA2010は、樽と瓶（633ｍｌ）の両方があります。全国のベアードビール取扱店では、明日（5/21）より販売を開始します。個人のお客様は、ベアードビールのE-shopで購入することができます。（http://bairdbeer.com/ja/shop/)

そして、ブルワー達が、自分たちの研究と楽しみのために作った特別な実験的ビールも販売を開始します。（名前は：ブルワーのひみつの握手）。これは樽のみ、そして数が大変少ないため、各タップルーム限定となります。ブルワー達が飲み干してしまう前に、是非飲みに来てくださいね。

ビアハウス　ティルナノーグ　浜松にオープン！

5月15日に浜松にベアードビールを樽生で扱うビアパブが誕生しました。その名は、ビアハウス　ティルナノーグ。

温かく社交的な雰囲気のこのパブは、私たちの長年の友人でビジネスパートナーでもある、大石さんご夫婦（ひろ＆よしこ）が始めたお店です。私たちとお二人との出会いは、2000年9月に、沼津のタップルームへ遊びに来ていただいたのがきっかけで（その時はまだベアードビールはタップに繋がっていませんでした）、お二人とはすぐに親しくなり、おいしいビールとパブ文化にすっかりはまってしまったようでした。それから10年が経ち、お二人は浜松にベアードビールを広めたいと、ベアードビール限定ビアパブを開店することになりました（浜松市内でも初めてのベアードビール取扱店です）。是非お近くへ行った際には、立ち寄ってくださいね。お二人の今後のご活躍とご健康を心よりお祈りしています。

ビアハウス　ティルナノーグ
静岡県浜松市中区田町329-8　マルマンビル　B1
Tel&Fax:　053-450-6006
営業時間：　月・水~金　　18：00～
                       　土・日・祝　　15：00～
　　　　　　　　火曜定休日

乾杯！

ベアードさゆり