さぁ、いよいよ今日です。
スカルピンＩＰＡもつながりました！
で、今日のセレブレーションお勧めメニューはこちら↓
ムール貝のビール（セゾンさゆり）蒸し　　　　　￥750
　　　　　やはりベルジャンビールを飲むならこれを食わない手はないでしょう～築地より。
春子（かすご）鯛の山菜焼き　　　　　　　　　　　￥550
　　　　　春先に出回る旬な奴。鯛のちっちゃいの。菜の花、しどけ、うるいをのせて
              まさに 春の一品。爽やかなビールにぴったり
フレッシュハーブとモッツァレラチーズのサラダ　￥850
　　　　　セルバチコ、ルッコラ、フェンネル、ミント、パセリ、チャービルを レモンドレッシングで。
Ｅｕｒｏ Ａｒｔのチーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　￥750
　　　　いつもお世話になってます。今回もセゾンさゆりを持参でお店に突撃してきました。
　　　　フロム・ダンベール           フランス生乳チーズ。
                                 出過ぎない青カビの香りと強めのコクが印象的。程よい塩加減。
　　　　パルミジャーノ・レッジャーノ24か月　　イタリア生乳。
　　　　　　　　　　　チーズの持つほのかなフルーツ香と軽めの口当たりがセゾンさゆりにマッチ。
　　　　チャビ　　　　フランスの山羊乳チーズ。
　　　　　　　　　　　独特の香りが熟成とともに旨みとコクをつくり出します。山羊さん初登場。

すでにご存じの方も多いと思いますがアメリカ（シカゴ）で開催されたWorld Beer Cup ２０１０！
２年に１度開催される世界最大規模のビールのオリンピック！！
ベアードビールは金賞を３つも獲得！！！
栄えあるビールたちは・・・
１．カントリーガールかぼちゃエール
２．沼津ラガー
３．セゾンさゆり
受賞の報告があったこの日は中目黒バスツアーでたまたま沼津に居合わせ皆で喜びを分かち合いました！
そして１７日（土）には中目黒タップルームにて祝賀パーティーを開催します！
主役のブライアン&さゆりさんももちろん出席！
この日はセゾンさゆりのプレリリースもあります！！
皆で一緒に喜びを分かち合いましょう！！！
 
そして、ゲストビールも続々とっ！！
サウザンティア　インペリアル　チョコレート　スタウト ABV９．１％（１４日～）
チョコモルトとスウィートビターベルギーチョコ使用。スウィーツ感覚の甘い誘惑。
バラストポイント　スカルピンIPA　ABV７％（１７日～）
アプリコット、ピーチ、マンゴー、レモンといったアロマたっぷりのライトボディー。
ちなみに〖スカルピン〗は和訳すると〖かさご〗！！
逃さず飲むべしっっ！！！
中目黒タップルームでお待ちしてます！！
久美子

桜の時期も終わりそうなんで、おススメも春らしくしてみました。
 
山菜のてんぷら盛り合わせ　　　　￥８００　　　
（うるい、蕗の薹、こごみ、のびる、独活、筍、菜の花などなど…から５種類盛り合わせます）
フレッシュハーブとモッツァレラチーズのサラダ　￥８５０　
（ルッコラ、セルバチコ、ディール、ミント、チャービル、パセリとモッツァレラチーズをさっぱりとレモンドレッシングで）
ベーコンと春キャベツのぺペロンチーノ　￥７５０　
　（やわらか春キャベツのぺペロンチーノです）