HOP!HOP!HOP!
８月２４日、２５日の連休を利用して志賀高原ビールさんにホップの収穫のお手伝いに行って来ました。（あまりお手伝いになってなかった気もしますが。。。）Bar Shanks御一行様とご一緒させてもらいました。どんな風に生っているのか現地に行って見てみたかったのです。
ホップは蔓（ツル）性植物でとても高くまで伸びています。（今回は信州早生という品種）
それを梯子にのぼって蔓を切り、
ひとつ、ひとつ毬花を摘んでいきます。これがとっても地道な作業！暑くて大変でした。
一杯のクラフトビールにはいろんな人の手がかかっているんだなあ。改めて大事に飲まなくてはと思ったのでした。みなさん残したらもったいないオバケでますよ！
坂本
今日飲める季節限定ビール
原宿ＴＡＰ限定！でこぽんボック
ＮＥＷ アジアンビューティびわエール
ＮＥＷ ビア・ドゥ・ビワ
ドルトムントエキスポートラガー
原宿エール：バッチ００8（シングルホップセッションエール）＜ハンドポンプ＞
ホップバーストセッションエール：バッチ００２＜ハンドポンプ＞
Posted: 2010年8月26日 under ビール.