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定番ベアードビール
帝国IPA
Teikoku IPA
英国の伝統を基に醸造された
複雑で奥深いニュアンスのインディア・ペールエール。
土と花の香りにあふれているホップの風味と
リッチでビスケットのようなモルトの個性。
そのバランスが完璧だ。
ブライアンのコメント
帝国は、攻撃的なIPAでもなければ、圧倒的なIPAでもない。
ホップを誇示して、飲む人をピシャリと叩くようなことはない。
ホップは、間違いなくそこにあるが、
静かで乱されることのない確信のようなその存在は、
無口で自信を持ち、落ち着いて余裕のある人間にとてもよく似ている。

Inside the Recipe 商品説明
ベアードビールの至福 - 飲み方&注ぎ方のコツ
ラベルは語る。
"帝国"はempireまたはimperialを意味する。
インディア・ペールエール(IPA)は、19世紀、大英帝国のインド統治時代に
生まれたビール・スタイル。日本にも帝国だった過去があるが、その全てが
恥ずべきものというわけではない。
帝国IPAのラベルは、1905年の日露戦争で日本海軍がロシアに勝利
(おそらく、歴史上初めてアジアの国家が西洋の強国を打ち負かした瞬間)
したことにインスパイアされたものである。

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