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季節限定ベアードビール
ビールは、この世で最も多様性に富んだ飲みものである。
私たちは、季節限定ビールを醸造することで、この多様性を祝福したい。
季節限定ビールの発想は、さまざまなところから湧いてくる。
例えば、地元の新鮮な旬の素材を使ったり、
昔の名作だが、 最近ではあまり手に入らないものを
もう一度再現したいという衝動にかられることもある。
そして時には、既成概念と従来のスタイルを超えて、
思いもよらないビールを醸造している。
ビールの可能性は、無限なのだ。

驚くほど広大なビールの世界へ、探検に出かけませんか?
私たちと一緒に、季節限定ベアードビールを通じて。
季節限定ベアードビールは、4シリーズ。

(*取扱店様へ、予約開始はリリース2週間前ごろとなります)
春夏秋冬シリーズ

春・夏・秋・冬 ― 私たちは、それぞれの季節にふさわしいビールで季節を祝福する。
Calendar (PDF)

セゾンさゆり
Saison Sayuri

スパイシーで華やかな香り、はじけるように爽快、力強くドライなフィニッシュ。

アルコール度数:6.0%

リリース日:3月21日(火)

ローストモルトの複雑な味わいと刺激的なホップフレーバーの競演!

アルコール度数:10.0%

リリース日:12月21日(水)

マンスリースタイルシリーズ
クラフトビールの、膨大な多様性を正しく表現するには、四つの季節だけでは少なすぎる。
私たちは、ビールの種類と風味の違いを取り上げる良い機会だと考え、月ごとに1種類ずつ紹介していく。
Calendar (PDF)

力強く、危険な程、美味い!

アルコール度数:9%

リリース日:4月1日(土)

スタウトビールとコーヒー豆のフレーバーの完璧なマリアージュ!

アルコール度数:7%

リリース日:3月1日(水)

贅沢なほどリッチで、頑固なほど強い。

アルコール度数:11%

リリース日:2月1日(水)

アルコールの熱さとドライな余韻が心地よく続くふくよかなエール。

アルコール度数:10%

リリース日:11月1日(火)

大地の恵み・フルーツビールシリーズ
新鮮な旬の果物とスパイスを、原材料に加え発酵させることで、想像を超えたフレーバーを導く。
本物のフルーツビールの醍醐味(そして実りある人生の素晴らしさ)を経験してください。
Calendar (PDF)

いきいきとした甘酸っぱさで、フィニッシュは清々しいほどドライ。

アルコール度数:5.0%

リリース日:3月14日(火)

お寺の庭 ゆずエール
Temple Garden Yuzu Ale

深みと複雑さを秘めたニュアンスのあるフレーバー、
インパクトのある華やかなゆずの香りが特徴的だ。

アルコール度数:6.0%

リリース日:2月14日(火)

素朴ながら、優雅で洗練された味わい。

アルコール度数:6.5%

リリース日:10月27日(木)

 

 

ブルワーのパッションシリーズ
これは、ブルワ―たちの遊び場である。この遊び場には、遊びに使える小さな設備がある。
この遊び心溢れるビール造りは、自由で、面白くて、情熱的だ。ブルワー達のパッションを味わってください。
Calendar (PDF)
ベアードビール・リスト
Year-Round Baird Beer
Seasonal Baird Beer