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季節限定ベアードビール
ビールは、この世で最も多様性に富んだ飲みものである。
私たちは、季節限定ビールを醸造することで、この多様性を祝福したい。
季節限定ビールの発想は、さまざまなところから湧いてくる。
例えば、地元の新鮮な旬の素材を使ったり、
昔の名作だが、 最近ではあまり手に入らないものを
もう一度再現したいという衝動にかられることもある。
そして時には、既成概念と従来のスタイルを超えて、
思いもよらないビールを醸造している。
ビールの可能性は、無限なのだ。

驚くほど広大なビールの世界へ、探検に出かけませんか?
私たちと一緒に、季節限定ベアードビールを通じて。
季節限定ベアードビールは、4シリーズ。

(*取扱店様へ、予約開始はリリース2週間前ごろとなります)
春夏秋冬シリーズ

春・夏・秋・冬 ― 私たちは、それぞれの季節にふさわしいビールで季節を祝福する。
Calendar (PDF)

リッチの一言!やばいほど贅沢で危険な味わい。

アルコール度数:8%

リリース日:9月21日(木)

爽快で飲み応えがあり、素晴らしくバランスのとれたピルスナーラガー。

アルコール度数:5.5%

リリース日:6月21日(水)

セゾンさゆり
Saison Sayuri

スパイシーで華やかな香り、はじけるように爽快、力強くドライなフィニッシュ。

アルコール度数:6.0%

リリース日:3月21日(火)

マンスリースタイルシリーズ
クラフトビールの、膨大な多様性を正しく表現するには、四つの季節だけでは少なすぎる。
私たちは、ビールの種類と風味の違いを取り上げる良い機会だと考え、月ごとに1種類ずつ紹介していく。
Calendar (PDF)
ブルワーの悪夢 ライIPA
Brewer's Nightmare Rye IPA

スパイシーでホッピーで、痛気持ちいい!

アルコール度数:7%

リリース日:9月1日(金)

大地の恵み・フルーツビールシリーズ
新鮮な旬の果物とスパイスを、原材料に加え発酵させることで、想像を超えたフレーバーを導く。
本物のフルーツビールの醍醐味(そして実りある人生の素晴らしさ)を経験してください。
Calendar (PDF)

繊細でニュアンスのあるフルーツラガー。ほんのりと甘酸っぱく、非常に爽やか!

アルコール度数:4%

リリース日:8月15日(火)

日本物語エール
Japan Tale Ale

程よい甘酸っぱさと最高の爽快感!

アルコール度数:5%

リリース日:7月19日(水)

 

 

ブルワーのパッションシリーズ
これは、ブルワ―たちの遊び場である。この遊び場には、遊びに使える小さな設備がある。
この遊び心溢れるビール造りは、自由で、面白くて、情熱的だ。ブルワー達のパッションを味わってください。
Calendar (PDF)
ベアードビール・リスト
Year-Round Baird Beer
Seasonal Baird Beer