TOP > Baird Beer Voice
配信済み Baird Beer Voice
May 2014 Volume II
2014.05.28 


img_bbv_mainttl
img_main_visual_wp2
BBV_titel_founder

ベアードビールファンの皆様へ、

 

ベアードの新ブルワリーと本社の移転作業が完了しました。そして今は、在庫切れになっていたビールをガンガン仕込み、発酵させ、充填しています。また、3階のブルワリーガーデンタップルームエリアも最終的な仕上げ段階に入っています。グランドオープニングがいよいよ6月1日(日)に迫ってきました。イベントの詳細は以下の通り:

 

期日:
2014年6月1日(日)
時間:
正午‐ 8:00pm (ラストコール @ 7:30 pm)
場所:
ベアード・ブルワリーガーデン修善寺 伊豆市大平1052-1 (Tel 0558-73-1199)
ビール:
全商品500円 (ブラブラカップで提供、新ブルワリー完成記念ビール含む)
食事:
シェフJoon &スタッフによる野外バーベキュー
ツアー: ガイド付きブルワリーツアー 12:30‐6:30pmの間30分毎 (1ツアー20人まで)
ライブ:

6:00pmより、地元のバンド3組によるアコースティックライブ(7:40pmまで)

 

 

新ブルワリーは修善寺駅(伊豆箱根線)から車で約10分です(ハンドルキーバー同伴で!)。駅からは東海バスが約30分間隔で出ているようです(ラフォーレ修善寺入口前下車)。ビールを飲む前に喉を乾かしたい方は、美しい狩野川沿いを歩いて約45分位で到着できるでしょう。
 
また、週末旅行を楽しみたい方には、宿泊施設として、ラフォーレ修善寺やホテルオリーブの木(伊豆温泉村)をお勧めします。

 

Founders

グランドオープニング後、6月2日(月)からの営業時間は

* 月曜–金曜, 正午– 7:00 pm (ラストコール @ 6:30 pm)
* 土・日・祝日, 11:00 am – 8:00 pm (ラストコール @ 7:30 pm)

6月1日(日)にスタッフ一同皆様のお越しをお待ちしています!  

 
乾杯! ベアードブライアン&さゆり

 

null




 
BBV_titel_ja_cellar
 null
 
今回のリリース: ひねくれもののシトラスウィット (リリース日: 5月29日)
次回のリリース: レイニーシーズン ブラックエール (リリース日: 6月1日); わびさび ジャパンペールエール (リリース日: 6月3日); 修善寺 ヘリテッジへレス(リリース日: 6月3日); 新設備初醸造記念エール Giebelsアルト(リリース 日:6月5日)…つづきを読む
 
 
BBV_titel_ja_table
 

モルトメモリー:連想的なペアリング

 

 
マルセル・プルーストの長編小説「失われた時を求めて」の主人公はマドレーヌと紅茶の味で遠い過去の記憶を呼び覚まされ、子供の頃に感じた強烈な幸福感を経験しました。 …つづきを読む
 
  
BBV_titel_ja_craft
 

一歩ずつ前へ

 
null
 
修善寺ブルワリーでの記念すべき初仕事の日。初醸造の予定日に合わせイーストを活性化させるべく、そのための麦汁を必要としていました。根気を必要とする作業の連続でしたがそのどれもが面白く、最終的には成功と呼べる成果を得ることができました。 …つづきを読む
 
 
BBV_titel_ja_ontheroad

コペンハーゲンからの絵葉書

 
null
 
コペンハーゲンは世界でも最も美しく住みやすい街のひとつだ。クラシックな建物が近代的なビルと交互に建ち並んでいる。公園と水辺があちこちにある。自転車は多くの市民に、おそらくほとんどの市民に好まれている交通手段だ。 …つづきを読む
 
 

ビアハウス TiR nan O~g ティルナノーグの大石 世志子

 
null
 
浜松市中区田町329-8マルマンビルB1
 
Q: お店の自慢または特徴、ユニークなところを教えてください。
A: 15タップ全てベアードビールです。定番10種、オリジナル1種、季節限定4種。アルコール類はそれだけのベアードビール専門店です。ソフトドリンクはあります。 …つづきを読む
 
 
BBV_titel_ja_calendar

ベアード・ブルワリーガーデン修善寺グランドオープン:6月1日(日)正午~午後8時

遂に修善寺の豊かな自然に囲まれたブルワリーが完成!当日は、グランドオープニング祭として、ぶらぶらカップ500円のお祭価格でビールを提供します。ビアガーデンでのBBQやおつまみもご用意。ちょっと足を伸ばして、気楽に電車で修善寺に遊びに来ませんか?
 
 
main_footer2

ブライアンとさゆりからのメッセージ
ブライアンとさゆりからのメッセージ
2014.05.28 

ベアードビールファンの皆様へ、

 

ベアードの新ブルワリーと本社の移転作業が完了しました。そして今は、在庫切れになっていたビールをガンガン仕込み、発酵させ、充填しています、また、3階のブルワリーガーデンタップルームエリアも最終的な仕上げ段階に入っています。グランドオープニングがいよいよ6月1日(日)に迫ってきました。イベントの詳細は以下の通り:

 

期日:
2014年6月1日(日)
時間:
正午‐ 8:00pm (ラストコール @ 7:30 pm)
場所:
ベアード・ブルワリーガーデン修善寺 伊豆市大平1052-1 (Tel 0558-73-1199)
ビール:
全商品500円 (ブラブラカップで提供、新ブルワリー完成記念ビール含む)
食事:
シェフJoon &スタッフによる野外バーベキュー
ツアー: ガイド付きブルワリーツアー 12:30‐6:30pmの間30分毎 (1ツアー20人まで)
ライブ:

6:00pmより、地元のバンド3組によるアコースティックライブ(7:40pmまで)

 

 

新ブルワリーは修善寺駅(伊豆箱根線)から車で約10分です(ハンドルキーバー同伴で!)。駅からは東海バスが約30分間隔で出ているようです(ラフォーレ修善寺入口前下車)。ビールを飲む前に喉を乾かしたい方は、美しい狩野川沿いを歩いて約45分位で到着できるでしょう。
 
また、週末旅行を楽しみたい方には、宿泊施設として、ラフォーレ修善寺やホテルオリーブの木(伊豆温泉村)をお勧めします。

 

Founders

グランドオープニング後、6月2日(月)からの営業時間は

* 月曜–金曜, 正午– 7:00 pm (ラストコール @ 6:30 pm)
* 土・日・祝日, 11:00 am – 8:00 pm (ラストコール @ 7:30 pm)

6月1日(日)にスタッフ一同皆様のお越しをお待ちしています!  

 
乾杯! ベアードブライアン&さゆり

 

null


季節のベアードビール・セラー
季節のベアードビール・セラー
2014.05.28 

null

今回のリリース: ひねくれもののシトラスウィット (リリース日: 5月29日)
次回のリリース: レイニーシーズン ブラックエール (リリース日: 6月1日); わびさび ジャパンペールエール (リリース日: 6月3日); 修善寺 ヘリテッジへレス(リリース日: 6月3日); 新設備初醸造記念エール Giebelsアルト(リリース 日:6月5日
 

ブルワーのパッションシリーズ:

6月中は、ベアード新ブルワリーオープンを祝いたいと思います。記念ビールとして3種類のビールを造りました。その一つ、わびさび ジャパンペールエールは、日本の美学・侘寂(わびさび)を追求すべく、地元の誇る原材料であるわさびとお茶を加えました。修善寺 ヘリテッジへレスは、ベアードの新しいホームである修善寺に敬意を表し造られました。そして新設備初醸造記念エール Giebelsアルトは、新醸造設備で仕込んだ初めてのビール。この醸造設備の試運転操作を担当したドイツ人技師Daniel Giebel氏の指導の下、ドイツの伝統的な製法であるデコクションマッシングを初めて施しこのドイツスタイルの古典的なアルトビールを造りました。そしてDanielの指導と支援に敬意を称し、彼の名前をビールの名に取り入れました。
 

マンスリースタイルシリーズ:

6月のビールは、日本のどんよりとした梅雨の特効薬として、これをリリースします:レイニーシーズン ブラックエール。ホッピーでロースティ、スパイシーでピリッとくる刺激、気分を上げるには最高の1杯です。
 

大地の恵み・フルーツビールシリーズ:

カレンダーでは、ひねくれもののレモンウィットを造る予定でしたが、今年は地元産のレモンを十分な量調達することができませんでした。しかし幸運にも地元産で酸味が強めの夏みかんを手に入れることができたので、レモンの代わりに使用し、ひねくれもののシトラスウィットが完成しました。レモンほど唇をすぼめることはありませんが、非常に瑞々しくて、甘酸っぱい、爽快なウィットに仕上がりました。
 

春夏秋冬シリーズ:

春の季節限定はセゾンさゆり。超少量ですが、瓶の在庫ありです。今年のラストチャンスをお見逃しなく!
 

季節限定に関するお問い合わせは、info@bairdbeer.com.へどうぞ。
ベアードビール取扱店様からのご注文は、order@bairdbeer.com.で承ります。

2014年全体の季節限定リリースカレンダーはこちらを参照願います。

ベアードビール・テーブル
モルトメモリー:連想的なペアリング
2014.05.28 

マルセル・プルーストの長編小説「失われた時を求めて」の主人公はマドレーヌと紅茶の味で遠い過去の記憶を呼び覚まされ、子供の頃に感じた強烈な幸福感を経験しました。
 
今回のBaird Beer Tableは、連想的なペアリング、テーマに合わせたペアリングの巻です。フードとビールのペアリングには、味と香りだけでなく、記憶も関係しています。新しい味や食感を体験する度に、その瞬間を周りのものと関連付けて記憶に残します。その関連性が、大切な深い思い出を呼び戻すための糸になります。
 
このような連想的なフードとビールのペアリングはたくさんあります。
 
祝日の料理は良い出発点となるでしょう。例えばアイルランドの一番有名な祝日のセントパトリックス・デーにアイリッシュレッドエールと塩が効いたコーンビーフとボイルポテトはよく合います。アメリカのサンクスギビングという祝日にローストターキーとマッシュポテトは濃厚なパンプキンエールと一緒に飲むと、この日の代表的なデザートのパンプキンパイも思い出します。
 

マッシュポテトの代わりにご飯でもサンクスギビングの気分!

 
アップルエールと塩キャラメルのアイスのペアリングはリンゴ飴と祭りの思い出を呼び起こします。ラガーとピザの組み合わせは、はじけた学生時代を思い出します。(ビールとピザは順次アップグレードを!)
 
ダークローストのコーヒースタウトとフレンチトーストはどうですか?
 

モーニングビールいただきます!

 
注意:連想的なペアリングはとても強い影響があります。人によっては違った意味を持つこともあります。連想的なペアリングのイベントを開くにあたっては、皆が経験したことがあるような一般的なものにするか、もしくは、自分自身のペアリングを用意し、自分の経験のスライドショーのように表現することが大切です。
 
次回:食感、季節に合わせるペアリング!
 

シェフ  ジュン
Joon Ou

  

ブルワーの職人技
一歩ずつ前へ
2014.05.28 

修善寺ブルワリーでの記念すべき初仕事の日。初醸造の予定日に合わせイーストを活性化させるべく、そのための麦汁を必要としていました。根気を必要とする作業の連続でしたがそのどれもが面白く、最終的には成功と呼べる成果を得ることができました。
 
翌日にはレシピの最終調整と数多くある設備のテストが行われ、勝負の日を迎えることとなりました。1時間以上の時間を費やし、麦芽の粉砕を完了。とうとう待ちに待った初醸造の瞬間です。ここからは、写真と簡単な解説によりどのように初醸造が行われたかをお見せしたいと思います。
 
null

レシピの内容を決定し、専用ソフトウェアにデータを打ち込んでいく。

 
null

ベースモルトは予め大きな青色のサイロに投入しておいたものを使用。
キャラクターモルトは麦芽粉砕機へと通じるホッパーへ投入し使用。

 
null

この日はドイツの伝統的な製法であるダブルデコクション法での醸造。
写真はシリアル・クッカーにて麦汁の一部を昇温している場面。

 
null

ホップの第一陣が投入される。

 
null

ホップ・ニックの前に立つ、誇らしげなブライアン。

 
null

更にホップを投入。

 
null

麦汁のサンプルをチェック。見た目よし。味もよし。

 
null

発酵タンク上部から中を覗くと、イーストは元気に発酵している様子。

 
修善寺工場初醸造記念エールは6月1日(日)のオープニング・イベントでのリリースを予定しています。修善寺の美しい景色の中、たくさんの皆様にお会いできるのを楽しみにしています。
  
Chris Poel
 
クリス・プール: ベアード・ブルーイング・カンパニーの
シニア・パートナー兼ブルーイング・オペレーション・ディレクター。
ご連絡はchris@bairdbeer.comまで。  

クラフトビール・ワールドの最前線リポート
コペンハーゲンからの絵葉書
2014.05.28 


null
 
コペンハーゲンは世界でも最も美しく住みやすい街のひとつだ。クラシックな建物が近代的なビルと交互に建ち並んでいる。公園と水辺があちこちにある。自転車は多くの市民に、おそらくほとんどの市民に好まれている交通手段だ。
 
洋上風力発電所は市内にクリーンエネルギーを供給している。世界でもトップクラスのレストラン、「ノーマ」に代表される北欧料理の店は、コペンハーゲンに集中している。
 
null
 
進歩的な都市には進歩的なクラフトビールフェスがふさわしい。ミッケラーの共同設立者であるミッケル・ボルグ・ビャークセンと彼のチームは5月に2日間にわたってビールフェスを開催した。3年目を迎えたコペンハーゲン・ビア・セレブレーション(CBC)は、従来のビールフェスの形式を新たに構築した。それは、大胆で挑発的ですらある。このフェスは比較的親しみやすく、42のブルワリーだけが招かれており、 各4セッションそれぞれの客数が数百人に限られている。
 
参加者のビールの知識と、もっと深く知りたいとい知識欲は驚くほど高い。今年は私たちもレシピシートと大量のデータで武装してきた。
 
null

インダストリアルビールとインダストリアル食品(大量生産される食品)に対するミッケルのメッセージ

 
CBCでは強烈な個性のビールが優勢だ。今年、私たちが気に入ったのは、ブラジルのウェイ・ビアのブラック・バーリー・ワイン(アルコール度数13%)。これは、ブラジルのカシャーサという酒を詰めていた樽(地元の広葉樹で作られたもの)の中で熟成されたビールだ。そしてもうひとつは、アメリカのファンキー・ブッダ製のフレンチトースト・ダブル・ブラウン・エール(9%)だ。私たちは、信じられないほど味わい豊かなポークベリーサンドイッチと一緒に、メープルシロップとシナモンの香りがする後者のビールを味わった。
 
null

口の中で弾ける風味!

 
ベアードビールは大胆ではあるが極端ではない。CBCの熱狂的なファンたちはよくベアードビールのことを「複雑」で「バランスがいい」と評している。ビンゴ!CBCに過去3回、ベアードビールを飲むためにやって来たというスウェーデン人の愛飲家は、ベアードビールを「練り上げられている」と表現していた。これはちょっと、気に入りました。
 
CBCには“早さ”と同時に“ゆっくり”したところもある。“早さ”は、大勢の熱狂的なファンができる限り多くのビールを格付けし、その分析をratebeerやツイッターなどソーシャルメディアにリアルタイムで投稿するのである。会場の中央に設置されたテーブルの島はちょっとばかり(ほんのちょっとだけど)グローバルサミットのプレスルームの雰囲気と激しさを帯びてくる。スウェーデン人のあるグループは、ものすごいスピードで自国にいるクラフトビールファンの仲間たちと繋がる自前のWifiベースステーションを持ち込みさえしていた。
 
null

ビールを格付けし、ratebeer.comを更新する熱狂的ファン。

 
一方、料理となるとCBCの時間は「スロー」で、ゆっくり流れている。美味しい料理、たとえミシュランの星つきレストランで出されるような料理でさえ、ワインと同じように容易にビールとペアリングすることができるということは、ミッケルがはっきりと言ったわけではないが、しっかり伝わってくる。
 
今年CBCでは、スモーブローという伝統的なデンマークのオープンサンドイッチをアレンジしたものがブレイクしていた。新鮮なトッピングと健康的で風味豊かなライ麦パンを使って考えられるコンビネーションは、実際無限である。
 
null

スモーブロー

 
毎年のことだが、3年目の今年もミッケルはデンマークの著名なシェフ、ヤコブ・ミエルケとコラボレーションした。今年、彼らは塩味、酸味、甘味、苦味、うま味の5種類のビールのシリーズを制作。ヤコブと彼のスタッフはそれぞれのビールに合わせて小さな珍味をペアリングした。
 
null

ヤコブ・ミエルケはミッケルのウマミ・ビールに小さな一口サイズの料理をペアリングした。

 
CBCの最終セッション後、ビールフェスの開催に感謝して、ブルワーたちのパーティーが北欧料理シーンに新規参入してきた「アマス」で開催された。
 
null

アマスから眺めたサンセット

 
ミッケル、ヤコブ、ミア、そして素晴らしいCBCのボランティアの皆様に感謝します。
私たちは、CBCに参加できて本当に幸せです。
  
John Chesen
 
ジョン・チェセンは、ベアード・ブルーイング・カンパニーのシニアパートナーであり、
セールスとビジネス・デベロップメント部門のディレクターである。
ジョンへのご連絡はjohn@bairdbeer.comまで。
  

こんにちは。ベアードビールを当店でどうぞ。
ビアハウスTiR nan O~g ティルナノーグの大石 世志子
2014.05.28 

大石 世志子
 
店名: TiR nan O~g ティルナノーグ
住所: 浜松市中区田町329-8マルマンビルB1
氏名: 大石 世志子
職種: ビアハウス
 
Q: お店の自慢または特徴、ユニークなところを教えてください。
A: 15タップ全てベアードビールです。定番10種、オリジナル1種、季節限定4種。アルコール類はそれだけのベアードビール専門店です。ソフトドリンクはあります。
 
Q: どのようなお客様が多いですか?また、お店のある界隈はどんなところ?
A: いろいろなジャンルで精通した方が多いです。ある意味「オタク」? ウィスキー、日本酒、和食、音楽、歴史・・話題の花が咲きます。
浜松第一通り、美味しい名店が並ぶ落ち着いた通りです。

 
Q: クラフトビールに目覚めたきっかけは?
A: 14年前、沼津に住んでいた時にオープンしたてのタップルームでブライアンとさゆりさんに出会ったのが始まりです。それまでは酒のストライクゾーンは広いけれどビールだけは苦手でした。
 
Q: 無人島にいると仮定します。ベアードビールを1種類だけ選ぶことができます。
あなたはどのベアードビールを選びますか?またその理由は?

A: うわ~!!難しい!え~っと・・帝国IPAにします。大好きなスルガベイはアルコール度数が高いし、今のお気に入りはウィートキングウィットですが優しいし。で、香りも苦味もしっかりしている帝国IPAにします。
 
Q: あなたのお店の夢は?またクラフトビールの未来にかける夢は?
A: ベアードビールのアンテナショップになりたいと始めました。浜松でもますますクラフトビールファンが増えると嬉しいですね。
 
 


クラフトビール・カレンダー
クラフトビール・カレンダー 2014年6月
2014.05.28 

ベアード・ブルワリーガーデン修善寺グランドオープン:6月1日(日)正午~午後8時

遂に修善寺の豊かな自然に囲まれたブルワリーが完成!当日は、グランドオープニング祭として、ぶらぶらカップ500円のお祭価格でビールを提供します。ビアガーデンでのBBQやおつまみもご用意。ちょっと足を伸ばして、気楽に電車で修善寺に遊びに来ませんか?

配信済み Baird Beer Voice
May 2014 Volume I
2014.05.08 


img_bbv_mainttl
img_main_visual_wp2
BBV_titel_founder

ベアードビールファンの皆様へ、

新しい修善寺ブルワリーでの試運転も始まろうとしています。一方沼津のブルワリーは解体され、修善寺の地へ運ばれ、新居地での再設置、再運転に向け、整備が始まっています。6月1日のグランドオープニングには、全ての醸造設備が本格稼働できる状態になっている事でしょう。

 

そうです。カレンダーに印をつけて、是非ベアードブルワリー修善寺&ブルワリーガーデンタップルームへ遊びにいらしてください!イベントの詳細は以下の通りです。

 

期日: 2014年6月1日(日)
時間: 正午~午後8時(ラストオーダー@午後7時30分)
場所: ベアードブルワリーガーデン修善寺(伊豆市大平1052-1)
ビール: 500円(ぶらぶらカップ、新ブルワリー記念ビール含む)
フード: アウトドアバーベキューbyシェフJoon
ツアー:

ガイド付きブルワリーツアー(12:30~18:30 毎30分/1ツアー20人まで)

 

 

美しい自然に囲まれた伊豆半島に、ビールの楽園ともいえる素敵なブルワリーを建てました。伊豆には多くの観光スポットや温泉などがあり、週末の小旅行にはぴったりです。これを機会に、週末を伊豆でゆっくりと過ごしてみませんか?ベアードブルーイングチーム全員で、皆様のお越しをお待ちしています。多くの馴染みの顔、懐かしい顔、そして新しい顔に会えるのを楽しみにしています。

 

乾杯!
 
ベアードブライアン&さゆり

Founders

   

null



 
BBV_titel_ja_cellar
 
Hop Havoc Imperial Pale Ale

今回のリリース: カルチャーショック インペリアルピルス (リリース日: 5月8日)
次回のリリース: ファイヤー・イン・ザ・ベリー ダグのレッドエール (リリース日: 5月16日)
 

ブルワーのパッションシリーズ:

ピルスナーラガーは、ビールの歴史において最も伝統のあるスタイルの一つ。ベアードではこの伝統あるスタイルに、個性の強いホップを大量に入れ、ホッピーなピルスナーを造った。これが、カルチャーショック インペリアルピルスだ。このビールは、古き良きビール文化と新時代のクラフトビール革命のちょうど間に立っているようなスタイルだ。
 
ファイヤー・イン・ザ・ベリー ダグのレッドエールは、私達の友人、パートナーであり、ベアードの創業当初を支えたファンの一人である、今は亡きダグ・ベニングを偲んで造られたビール。ダグは、私達が出会った中で、最も情熱的な人間の一人。毎年このレッドエールで、彼の儚くも情熱的な人生を祝いたいと願う。…つづきを読む
 
 
BBV_titel_ja_food
 

400℃の情熱


pizza

どうして、おいしいピザと美味しいビールはこれほど合うのでしょう。似たような材料を使っているからでしょうか?それとも、物づくりへの情熱が同じだけ必要だからでしょうか?いずれにせよ、どちらも錬金術のようなものでシンプルな材料をまるで魔法でも使って金に変えているようにみえます。 …つづきを読む
 
BBV_titel_ja_craft
 

終わり、そして始まり




ちょうど二週間前、沼津を拠点としていたブルワリーが閉鎖され、全ての設備は修善寺へ移された。考えようによっては呆気ない結末だったとも言える。そのさらに一週間前には沼津での最後の醸造が完了したが、余韻に浸る間もなく残りのモルトとホップは運び出された。 …つづきを読む
 
 
BBV_titel_ja_ontheroad

Celebrating Beer. ビールを祝福する




私たちはイベントが大好きだ。イベントは授業のようなものだが、一方通行で学んだり何かを発見するわけではない。私たちの会話は、もちろんビールの話題から始まる。原材料の多様性の素晴らしさ、製造法、香り、色、テイスト、口あたり、最近気になるフードペアリングといったことについて語り合う。…つづきを読む
 
 
BBV_titel_ja_team

ビアマネージャー 坂本尚代



 
   
氏名: 坂本尚代
入社年: 2009年
職種と職場: ベアード・タップルーム中目黒 ビアマネージャー
 

Q:ベアードビールやニッチな日本のクラフトビールの世界に興味を持ったきっかけは?

A:まだベアードの定番が6種類だったころ、友人に沼津のタップルームにビールを飲みに行こうと誘われて行き、のんべえ券を使い切り、全種類飲んでボトルも買って帰りました。レッドローズとアングリーボーイが衝撃的だったのを憶えています。 …つづきを読む
 
 
BBV_titel_ja_calendar

ベアード・タップルーム中目黒6周年記念祭: 5月9日(金)~11日(日)

ベアード・タップルーム中目黒6周年を祝います。スペシャルフードと取り置きしておいた季節限定の年代別飲み比べなど、お楽しみが満載。是非、遊びにいらしてくださいね。

 

地ビール祭京都2014:5月10日(土)午後2時~午後8時

京都三条会商店街 アーケード下にて30社ほどの地ビールが出店。
ベアードからは4種(四姉妹、セゾン、ブラウンラガー、アイリッシュレッドエール)を持っていきます。
地ビール祭京都 つづきを読む
 
 
main_footer2

ブライアンとさゆりからのメッセージ
ブライアンとさゆりからのメッセージ
2014.05.08 

ベアードビールファンの皆様へ、

 

新しい修善寺ブルワリーでの試運転も始まろうとしています。一方沼津のブルワリーは解体され、修善寺の地へ運ばれ、新居地での再設置、再運転に向け、整備が始まっています。6月1日のグランドオープニングには、全ての醸造設備が本格稼働できる状態になっている事でしょう。

 

そうです。カレンダーに印をつけて、是非ベアードブルワリー修善寺&ブルワリーガーデンタップルームへ遊びにいらしてください!イベントの詳細は以下の通りです。

 

期日: 2014年6月1日(日)
時間: 正午~午後8時(ラストオーダー@午後7時30分)
場所: ベアードブルワリーガーデン修善寺(伊豆市大平1052-1)
ビール: 500円(ぶらぶらカップ、新ブルワリー記念ビール含む)
フード: アウトドアバーベキューbyシェフJoon
ツアー:

ガイド付きブルワリーツアー(12:30~18:30 毎30分/1ツアー20人まで)

 

 

美しい自然に囲まれた伊豆半島に、ビールの楽園ともいえる素敵なブルワリーを建てました。伊豆には多くの観光スポットや温泉などがあり、週末の小旅行にはぴったりです。これを機会に、週末を伊豆でゆっくりと過ごしてみませんか?ベアードブルーイングチーム全員で、皆様のお越しをお待ちしています。多くの馴染みの顔、懐かしい顔、そして新しい顔に会えるのを楽しみにしています。

 

乾杯!
 
ベアードブライアン&さゆり

Founders

   

null

NEXT