"Celebrating Beer. ビールを祝福する。"
ベアード・ブルーイングは、
2000年にブライアン・ベアード&さゆり夫婦が沼津に設立した合資会社。
ビールへの深い愛情と、ビール醸造の歴史、伝統、文化に対する
尊敬の念から生まれた家族経営の会社である。

私たちのモットーは"Celebrating Beer. ビールを祝福する。"
人生のさまざまなシーンでビールを楽しむことにより
"その時"がいっそう豊かで実り多いものになると信じている。
ビールのある喜びに感謝。
情熱と哲学と伝統と
新しい発想から生まれた。
ベアードビール
「ベアードビールとは、
突き詰めると香りと風味・フレーバーを経験することである。」
ビールの製造過程でのこだわりは、
モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工せず、
それぞれの素材の素晴らしさを最大限に引き出すこと。
それぞれのフレーバーに感謝したい、そう考えている。

ベアードビールについて
世界中の、
どこよりもベアードを楽しめる場所。
ベアード・タップルーム
タップルームのミッションはシンプルで明快だ。
それは、ベアードビールを最大限に満喫していただくことである。
タップルームは我が家、お客さまは招かれたゲスト。
ブルワリーから直送の新鮮なベアードビールと、相性の良い料理、
そして居心地のよさで、おもてなししたいと考えている。
目的は、お客さまに幸せになっていただくこと。
友情と幸福な一日に乾杯!

ベアード・タップルームについて
2014年春、
ビールとの新しい恋が始まる。
ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺、
オープン。
伊豆・修善寺、狩野川のほとりに2014年春、
ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺が誕生する。
その昔、ビールの魅力の虜になったブライアンの、
ビールとの新しい恋がここから始まるのだ。
この地から、どんな個性豊かなビールが生まれ巣立っていくのか、
そしてあなたとビールとの、どんな素敵なシーンが見られるのか、
どうぞお楽しみに。

ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺について
2015.01.27  
2015年1月

  ベアードビールファンの皆さまへ、   2015年は、ベアードブルーイングの15周年を迎える記念すべき年です。合資会社として設立されたのが2000年3月でした。そして沼津で小さなブルワリーパブ・フィッシュマーケットタップルームをオープンしたのが2000年7月のこと。醸造免許が下り、最初のベアードビールが仕込まれたのが2000年12月、そして2001年1月フィッシュマーケットタップルームでベアードビールがデビューし、初めてお客様に提供されました。これまでの道のりは、とても長く、いろいろな出来事があり、苦しい時期も多々ありましたが、素晴らしい旅路でした。   この記念すべき15周年を、いくつかの記念ビールやイベントを交えながら、今まで熱心に支えてくれた常連さん達や、新しいベアードビールのファンの皆様と、共に祝っていきたいと思っています。どうぞお楽しみに! &nb […]


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