"Celebrating Beer. ビールを祝福する。"
ベアード・ブルーイングは、
2000年にブライアン・ベアード&さゆり夫婦が沼津に設立した合資会社。
ビールへの深い愛情と、ビール醸造の歴史、伝統、文化に対する
尊敬の念から生まれた家族経営の会社である。

私たちのモットーは"Celebrating Beer. ビールを祝福する。"
人生のさまざまなシーンでビールを楽しむことにより
"その時"がいっそう豊かで実り多いものになると信じている。
ビールのある喜びに感謝。
情熱と哲学と伝統と
新しい発想から生まれた。
ベアードビール
「ベアードビールとは、
突き詰めると香りと風味・フレーバーを経験することである。」
ビールの製造過程でのこだわりは、
モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工せず、
それぞれの素材の素晴らしさを最大限に引き出すこと。
それぞれのフレーバーに感謝したい、そう考えている。

ベアードビールについて
世界中の、
どこよりもベアードを楽しめる場所。
ベアード・タップルーム
タップルームのミッションはシンプルで明快だ。
それは、ベアードビールを最大限に満喫していただくことである。
タップルームは我が家、お客さまは招かれたゲスト。
ブルワリーから直送の新鮮なベアードビールと、相性の良い料理、
そして居心地のよさで、おもてなししたいと考えている。
目的は、お客さまに幸せになっていただくこと。
友情と幸福な一日に乾杯!

ベアード・タップルームについて
2014年春、
ビールとの新しい恋が始まる。
ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺、
オープン。
伊豆・修善寺、狩野川のほとりに2014年春、
ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺が誕生する。
その昔、ビールの魅力の虜になったブライアンの、
ビールとの新しい恋がここから始まるのだ。
この地から、どんな個性豊かなビールが生まれ巣立っていくのか、
そしてあなたとビールとの、どんな素敵なシーンが見られるのか、
どうぞお楽しみに。

ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺について
2015.08.26  
2015年8月

Month 2015年08月   ベアードビールファンの皆さまへ、   私達は1990年代アメリカに住んでいた頃、クラフトビールの魅力の虜になりました。そして間もなく、ビールを愛飲するだけでなく、クラフトビール革命の聖地ともいうべきアメリカ西海岸沿いのクラフトビールのことを学んだり、ビジネスについて研究したりするようになったのです。それは勉強といっても、非常に楽しいものでした。   この間に私達の目標は何か、すぐにはっきりとわかりました;それは、このユニークで素晴らしいビール文化を純粋に正直に日本に伝えたい。この目標を遂げるために、ベアードビールとタップルームは生まれました。   クラフトビールは、過去5年程の間に、私達が驚くほど、世界中に広がってきました。ベアードビールもその波に乗り、数か国へ輸出されています。このような状況の中、私達の次なる目標が […]


つづきを読む