"Celebrating Beer. ビールを祝福する。"
ベアード・ブルーイングは、
2000年にブライアン・ベアード&さゆり夫婦が沼津に設立した合資会社。
ビールへの深い愛情と、ビール醸造の歴史、伝統、文化に対する
尊敬の念から生まれた家族経営の会社である。

私たちのモットーは"Celebrating Beer. ビールを祝福する。"
人生のさまざまなシーンでビールを楽しむことにより
"その時"がいっそう豊かで実り多いものになると信じている。
ビールのある喜びに感謝。
情熱と哲学と伝統と
新しい発想から生まれた。
ベアードビール
「ベアードビールとは、
突き詰めると香りと風味・フレーバーを経験することである。」
ビールの製造過程でのこだわりは、
モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工せず、
それぞれの素材の素晴らしさを最大限に引き出すこと。
それぞれのフレーバーに感謝したい、そう考えている。

ベアードビールについて
世界中の、
どこよりもベアードを楽しめる場所。
ベアード・タップルーム
タップルームのミッションはシンプルで明快だ。
それは、ベアードビールを最大限に満喫していただくことである。
タップルームは我が家、お客さまは招かれたゲスト。
ブルワリーから直送の新鮮なベアードビールと、相性の良い料理、
そして居心地のよさで、おもてなししたいと考えている。
目的は、お客さまに幸せになっていただくこと。
友情と幸福な一日に乾杯!

ベアード・タップルームについて
2014年春、
夢の扉が開かれる。
ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺
伊豆・修善寺、狩野川のほとりに、2014年春、
ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺が誕生する。
ビール造りや農業を通じで、ビールと自然との深い関わり合いを
再認識・再発見することが目的だ。そして、何より、
職人の愛情あふれるベアードビールを楽しむのに、最高の環境だ。

ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺について
2014.09.11
2014年09月

  ベアードビールファンの皆さまへ、   今まで、軽くて黄色い工業製品化したラガーが世界のビール市場を席巻してきましたが、最近では、創造的な職人ブルワー達によって、ビールの世界はより壮大に、より豊かになってきました。秋は、この素晴らしいクラフトビールの世界に感謝し祝うのに最適な季節です。   収穫の秋、ブルワー達の原材料の箱は、大地から贈られた自然の恵みで溢れています。限界があるとすれば、自然ではなく人間のほう:それは、ブルワーの技や創意・工夫・発想のレベルにあるのです。今年の秋も、ベアードのブルーイングチームは、多種多様なビールのフレーバーやスタイルを、皆様にお届けします!   お楽しみはブルーイングチームに留まりません。ベアード・タップルームのキッチンでも、シェフたちが秋の収穫でいっぱいの原材料の箱を前に、健康的でおいしい料理のアイディアを練って […]


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