"Celebrating Beer. ビールを祝福する。"
ベアード・ブルーイングは、
2000年にブライアン・ベアード&さゆり夫婦が沼津に設立した合資会社。
ビールへの深い愛情と、ビール醸造の歴史、伝統、文化に対する
尊敬の念から生まれた家族経営の会社である。

私たちのモットーは"Celebrating Beer. ビールを祝福する。"
人生のさまざまなシーンでビールを楽しむことにより
"その時"がいっそう豊かで実り多いものになると信じている。
ビールのある喜びに感謝。
情熱と哲学と伝統と
新しい発想から生まれた。
ベアードビール
「ベアードビールとは、
突き詰めると香りと風味・フレーバーを経験することである。」
ビールの製造過程でのこだわりは、
モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工せず、
それぞれの素材の素晴らしさを最大限に引き出すこと。
それぞれのフレーバーに感謝したい、そう考えている。

ベアードビールについて
世界中の、
どこよりもベアードを楽しめる場所。
ベアード・タップルーム
タップルームのミッションはシンプルで明快だ。
それは、ベアードビールを最大限に満喫していただくことである。
タップルームは我が家、お客さまは招かれたゲスト。
ブルワリーから直送の新鮮なベアードビールと、相性の良い料理、
そして居心地のよさで、おもてなししたいと考えている。
目的は、お客さまに幸せになっていただくこと。
友情と幸福な一日に乾杯!

ベアード・タップルームについて
2014年春、
ビールとの新しい恋が始まる。
ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺、
オープン。
伊豆・修善寺、狩野川のほとりに2014年春、
ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺が誕生する。
その昔、ビールの魅力の虜になったブライアンの、
ビールとの新しい恋がここから始まるのだ。
この地から、どんな個性豊かなビールが生まれ巣立っていくのか、
そしてあなたとビールとの、どんな素敵なシーンが見られるのか、
どうぞお楽しみに。

ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺について
2015.02.20  
2015年2月

  ベアードビールファンの皆さまへ、   1月のメッセージでもお伝えしたように、2015年はベアードブルーイングの創立15周年となります。そしてお約束したように、この15周年を記念し、1年を通して、様々な記念ビールをリリースしていきたいと思っています。   15周年記念ビールの第1弾は、3月13日(15年前に合資会社として登記した日)にリリース予定です。そのビールの名前はBB15ブリティッシュベストビター。2種類の古典的なイギリス産の原材料(フロアーモルテッドマリスオッター麦芽&イーストケントゴールディングスホップ)だけで仕込まれており、ベアードの醸造哲学の基礎となっているイギリスのリアルエール醸造の伝統に敬意を表して造られたものです。これはもちろん、ベアードのタップルームで、英国式のハンドポンプを通して、リアルエール(樽の中で二次発酵が行われ、自然発泡、炭酸 […]


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